Das Restaurant

Kreativ, traditionell, vielfältig; so ist die Küche, mit der unser Chef Paolo Sie verwöhnt.

Seit immer bevorzugen wir frische Produkte der ersten Qualität, um unsere Menüs und unsere Karte zu erstellen.

Im Sommer wurden Gemüse, verschiedene Salate, Kräuter, Beerenobst, usw. in unserem Garten gezüchtet. Ein Teil der Ernte wird in unserem Keller gelagert, damit unsere leckeren Suppen von dem Gemüse unseres Gartens auch im Winter zubereitet werden.

Frische Teigwaren, Nachspeisen, Köstlichkeiten, Konfitüren, usw. werden von unserem Chef handwerklich gekocht.

Wir bevorzugen auch hochwertige regionale Erzeugnisse, sowie unsere Walliser Weine und Raclette Käse.

Das sind nur ein paar Beispiele unserer kulinarischen Philosophie; hoffentlich werden Sie davon sehr angetan sein…

Um den Tag richtig zu beginnen

Ob Sie eher früh aufstehen, um die Berge und ihre verblüffende Aussicht zu entdecken, oder ob Sie sich eher darauf freuen, ausschlafen zu können, spielt keine Rolle; ein reichhaltiges Frühstücksbuffet erwartet Sie von 7:30 bis 10:00 Uhr, um den Tag richtig zu beginnen.

Wenn Sie früher abreisen und unser Frühstück verpassen, bereiten wir Ihnen gerne am Vorabend ein Picknick zu. Bitte kontaktieren Sie unsere Rezeption vor 19:00 Uhr.

Ihr Ereignis

Die Möglichkeit wird Ihnen geboten, einen Aperitif (im Sommer, in unserem Garten), ein Familien-, Fest- oder Arbeitsessen (40-50 Personen) zu organisieren. Zu einer bestimmten Zeit und auf Wunsch kann auch das Restaurant ausschliesslich für Sie reserviert sein.

Für unsere nichtwohnhaften Gäste ist die Reservierung im Restaurant erforderlich.

Pour nos hôtes non-résidents, la réservation à notre Restaurant est obligatoire.
(Tél. 027 481 20 56)